Situato sulla passeggiata del lungolago di Muralto, si trova il Ristorante Centenario, accogliente e di classe. Cucina inventiva e moderna di altissimo livello elaborata con maestria da Gérard Perriard.

Dessert squisiti. Ottima scelta di vini francesi, italiani, spagnoli e ticinesi.

Piacevola piccola terrazza per le serate estive.

ALCUNE SPECIALITÀ

Queues de langoustines aux asperges
R rôties et truffes
Carré d'agneau rôti à la moutarde
Soufflé au citron, coulis de fruits

MENU DI DEGUSTAZIONE da 58.-- / 82.-- / 130.--