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Il Ristorante Cittadella si trova nel cuore della città vecchia di Locarno, in
tranquilla zona pedonale e raggiungibile in auto direttamente da Via Borghese
e con posteggi nelle immediate adiacenze.
Per gustare le varie specialità, il buongustaio ha la scelta tra la Trattoria
con la griglia e forno a legna, che offrono moltissime specialità di mare e di
lago e, al 1. piano, in un' atmosfera elegante e raffinata, il Ristorante con
una cucina gastronomica a base di pesce e crostacei. Il piccolo Albergo, sempre
sotto lo stesso tetto, dispone di 10 camere completamente rinnovate e confortevoli,
tutte con doccia, WC, Telefono e TV.
Das Restaurant Cittadella liegt im Herzen der Altstadt von Locarno in der Fussgängerzone.
Mit dem Auto kann man das Lokal von der Via Borghese aus direkt erreichen, es
sind aber auch ausreichend Parkplätze in nächster Nähe vorhanden.
Unter dem Dach des 'Cittadella' befindet sich eine Trattoria mit Fischköstlichkeiten
vom Grill und aus dem Holzofen, das Restaurant im ersten Stock mit Spezialitäten
der 'gastronomischen Küche' - geniessen Sie in einem elegant -rustikalen Ambiente
die raffiniertesten Variationen von Fisch und Krustentieren - und ein kleines
Hotel mit 10 komplett renovierten Zimmern, die über jeden Komfort verfügen. (Dusche,
WC, Telefon und TV)
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ALCUNE NOSTRE SPECIALITA'
Antipasti
Carpaccio di branzino con tartare di salmone
Insalata d'astice al pompelmo e olio di noci
Fois gras marinato al pepe rosa e timo
Primi Piatti
Tagliolini gratinati ai crostacei
Spaghettini all'astice
Zuppa di branzino ai finocchi
Zuppa di pesce ai fiori di zafferano
Secondi Piatti
Branzino in crosta di sale, alla marinara, o, ai semi di finocchio
Rombo poché al rafano
Astice-scampi, gamberoni freschi alla griglia
Medaglioni di coda di rospo al pepe rosa e timo
Charolais di manzo al fegato d'anatra, salsa al merlot
Dessert
Gratin di frutta esotica con gelato al miele
Tortino di mele caldo con crema al nocino
Cassata fatta in casa
Vini
Vini della nostra produzione 'DELEA A.'
e oltre 200 grandi "Cru" internazionali:
(Svizzera, Italia, Francia, California, Australia)
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