DATI
Classificazione Caffé, Ristorante Titolare Maria e Michele Zoni Chef Silvio Gusmeroli Coperti interno 70, terrazza 35 Feste private si Menu speciali si Apertura 8.00 - 15.00 / 18.00 - 01.00 Chiusura sabato, domenica e festivi Extras acesso e servizi per handicappati Ferie dall' 1 al 18 Agosto Carte	CYRANO CAFFE' RISTORANTE Corso Pestalozzi 27 6900 Lugano Tel: 091 - 922 2182 Fax: 091 - 922 2282
PRESENTAZIONE
Ristorante accogliente e moderno situato a pochi passi dagli istituti bancari e a circa 200m dal lungo lago, zona Palazzo dei Congressi Proponiamo a mezzogiorno un piatto e una pasta del giorno a un buon rapporto qualità/prezzo, ed altre proposte per chi ha fretta. Insalate giganti, piatti à la carte. Un menu di tre portate e delle proposte settimanali completano l'offerta. 5 - 6 vini al decilitro qualità bottiglia. Bar di olii di oliva extra vergini, Humidor di Havana Davidoff e cubani. La nostra cucina si basa su fonti casalinghe, dando sempre priorità a prodotti freschi e di stagione. La quasi totalità delle nostre offerte è prodotta in casa, compresi desserts e sorbetti.
MENU
Una selezione di proposte mensili: Piccole Tortillas di scampi, in salsa Romesco Agnolotti di pesce alla bottarga e olio extra-vergine Carpaccio di zucchine con caprino fresco ed erbette Scaloppine di vitello al tartufo nero estivo Filetto di manzo alle "chantarelles" Bocconcini d'agnello croccanti con melenzane e basilico Tonno al coulis di mango con panache di verdure Medaglioni di pescatrice al pesto leggero Risotto della settimana Ravioli, agnolini o mezzelune ripieni a dipendenza della stagione Trenette, tagliolini e gnocchi fatti in casa Sorbetti Crème brulèe Semifreddi Panna cotta Torte * * * * * VINI (CH Rossi) Una piccola scelta della nostra grande offerta. Cuvèe Spèciale, Valsangiacomo, Chiasso - fr.35.- Giornico Riserva Oro, Gialdi - fr. 34.- Ampelio, Carlevaro, Bellinzona - fr. 44.- Oro del Pian Marnino, Ferretti e Tettamanti, Gudo - fr. 44.- Rubro, Valsangiacomo, Chiasso - fr. 44.- (CH Bianchi) Merlot bianco Paravexinis, Parravicini, Corteglia - fr. 27.- Biancospino, Pinot-Chardonnay, Gialdi, Mendrisio - fr. 43.- Due Vitigni, Vinattieri, Ligornetto - fr. 43.- .... e naturalmente un'ottima scelta di vini Italiani, Champagnes e Cava .... e per finire, Distillati Delea e Armagnac d'Annata, Grappa e Nocino di produzione familiare, e humidor per sigari "Davidoff" e i suoi Cognac.